澳门文化产业基金第一期资助计划的21个项目已基本完成。社区文创资助的项目以餐饮及零售店为主,遍及澳门不同社区。专项资助计划为这些社区店铺注入新活力,呈现新面貌,带动社区发展。
座落澳门老区十月初五街的品芳饼家传承三代,见证多个春秋,蕴含着丰富的品牌故事。店内有一块造工精致的中秋月饼牌匾,是八十多年前开业由朋友送赠,牌匾见证了品芳的成长及用心造饼的经营精神。因此,设计师何润建以牌匾的造型为灵感,勾画出牌匾的线条,书上“品芳”二字,配以姹紫嫣红的花朵,取意“百世流芳”。新的包装设计融合店铺历史元素与现代时尚美,传承中见创新。
何润建表示,作为澳门设计师,很高兴能为本地老店尽一分力,社区文创是一项关注澳门社区特色店的计划,为老店注入新元素,令更多人认识,希望日后可以帮到更多的店。
沙度娜的木糠布甸深受甜品爱好者欢迎,店主希望能为沙度娜建立更突出的形象,因此联同设计师赖锦富参与社区文创专项资助计划。赖锦富表示,今次主要是为沙度娜设计新标志和包装,以及重整店面、画插画、拍摄宣传短片和小故事。设计意念分两部分,故事方面以沙度娜创始人一段未能开花结果的爱情经历为主轴,緃使要分开,但感激相遇。插画则加上澳门建筑物等特色元素,展现澳门形象。
在标志设计方面,勾画了主打商品木糠布甸的轮廓,再配上店铺口号,用色以灰带黄,凸显蛋糕店的感觉。店主很高兴可以为品牌注入新元素,小故事引起客人的兴趣,提升消费者对沙度娜产品的感受。
自从社区文创资助计划推出以来,澳门的设计师希望透过计划为澳门的社区特色店出一分力。设计师区子欣及周凯伦负责张记制面厂、柠檬车露意大利手拉雪糕、亚苏厨房的设计工作。
张记制面厂是澳门仅存设有门市的制面厂。区子欣表示,该项目的工作包括设计新标志、包装及拍宣传片,传递张记两代人“同心同德”专注造面的讯息。张记的优化在于突出“同心”,因此,标志设计参考面饼的形状,与“心”字融为一体,别出心裁。
张记开店的出发点,纯粹是父母为了孩子的生活安稳,以优质原材料,用心把面条做好。现在传承至第二代,父子两代同心,续存张记优质造面的专注,而这种情感贯穿了所有设计及宣传品,吸引年轻一代的关注,也让老味道世代相传。此外,区子欣亦协助整理门市的产品摆放,令店铺感觉更整齐美观。
柠檬车露是澳门早前引入的意大利手拉雪糕店,当时老闆娘与丈夫很喜欢吃雪糕,经常去品尝不同的雪糕产品,后来希望将口味清新且较健康的雪糕产品带到澳门,便开设了柠檬车露。可以说,柠檬车露满载了店主的浪漫回忆。
区子欣表示,设计以清新浪漫色彩为主调,吸引顾客注意品牌故事,亦将产品视觉化做推介;店面的装饰更具吸引力,重新设计产品的说明牌,风格清新,清晰展示产品内容,务求在竞争激烈的市场中,带出柠檬车露产品的差异化。
在澳门开设了12间店的亚苏厨房,出品的泰越地道菜式广为人知,但成功背后,是店主只身到澳、经历人生低潮的创业奋斗故事。设计师进行项目设计时,突出亚苏的品牌故事,优化设计原先标志上的“一团火”,新标志的火团里,窥见店主的笑面,增加了识别度,并展露亚苏积极人生、为家人而努力的个性。
此外,店内设计也融入了品牌个性,一幅以世界地图作装饰的形象墙,表达亚苏希望能供应环球美食的发展目标,还有四幅亚苏公仔的插图,阐述亚苏的奋斗故事,鼓励青年人要勇往直前、敢于挑战。设计师还协助亚苏改善工作流程,令顾客获得更好的服务。